TUOTEKUVAUS TUORETOIMIEN MAUSTEIDEN EDUT Tuoreen pippurin, suolan, yrttien ja mausteiden jauhamisesta ruoanlaittoon ja maustukseen on monia etuja. Laadukas mylly, jossa on erityisesti suunniteltu jauhatusmekanismi, vapauttaa tuon mausteen aromit ja eteeriset öljyt. Juuri jauhetulla pippurilla ja mausteilla on enemmän tuoksua ja parempaa makua kuin esijauhetulla. Toinen juuri jauhettujen mausteiden tai mineraalien (suolojen) käytön etu on myllyssä oleva ohjaus, jolla voidaan määrittää jauhojen karkeus (koko). Laadukas pippuri-, suola- tai maustemylly antaa sinulle mahdollisuuden valita ja muuttaa karkeutta maun tai tarpeen mukaan. MITEN VALITSE HYVÄ MYLLY Kun etsit pippuri-, suola- tai maustemyllyä, harkitse seuraavaa: Jauhatusmekanismi: Valitse jauhatusmekanismi, joka kestää päivittäistä käyttöä: sellainen, joka on hyvin valmistettu ja tuottaa tasaisen jauhatuksen. Ihannetapauksessa jauhatusmekanismi tulisi suunnitella käsittelemään tiettyä maustetta, koska jokaisella mausteella on erilaiset fyysiset ominaisuudet, jotka hyötyvät erilaisista suunnitteluominaisuuksista. Muotoilu ja ulkonäkö: Olipa kyseessä perinteinen tai moderni, manuaalinen tai sähköinen, mylly voi olla keittiösi välttämätön työkalu ja kaunis osa pöytäsisustusta. Helppokäyttöisyys: Laadukkaan myllyn tulee olla helposti säädettävä, helppo täyttää ja tuntua mukavalta kädessä. PEUGEOTIN HISTORIAPeugeot'n tarina alkaa 1800-luvulta, kun Peugeot'n veljekset muuttivat perheen jauhamyllyn teräsvalimoksi. He aloittivat palkittujen käsityökalujen valmistuksen heti avaamisen jälkeen ja jatkoivat laajan valikoiman poikkeuksellisen laadukkaita tuotteita, mukaan lukien pienet kodinkoneet, polkupyörät ja ennen kaikkea autot. (Vaikka Peugeot-autoyhtiö toimii nyt erillisenä yrityksenä, se jatkaa samaa sitoutumista laatuun ja innovaatioihin, mikä on Peugeotin tunnusmerkki). Vuonna 1840 Peugeot loi pursotyylisen kahvimyllynsä ja otti tämän mallin käyttöön pippurien jyrsijöille vuonna 1874. Tuloksena saatua pippurimekanismia käytetään edelleen jokaisessa Peugeotin pippurimyllyssä. Peugeotin ikonista pippurin jauhatusmekanismia kopioidaan usein, mutta sitä ei koskaan verrata. Nykyään Peugeot tarjoaa kuusi ainutlaatuista maustekohtaista mekanismia sekä alkuperäisen, pursotyylisen kahvimyllyn. Oikoteitä ei ole: jokainen mekanismi on suunniteltu saamaan kaikki irti niille tarkoitetuista mausteista. Yli 160 vuoden jälkeen Peugeot-myllyt ja -myllyt ovat edelleen alan mittapuuna ja ovat ansainneet asemansa maailmanluokan keittiöiden suosituimpana myllynä. KYSELYÄ MEKANISMISTA Ensisijainen ero Peugeotin ja muiden merkkien välillä on maustekohtaisuus. mekanismeja. Peugeotissa on 7 ainutlaatuista maustekohtaista mekanismia pippuria, suolaa, yrttejä ja mausteita, kahvia, märkäsuolaa, chilipippuria ja muskottipähkinää varten. Jokaista maustetta kohden on yksi - ja vain yksi - Peugeot'n jauhatusmekanismi, joista jokainen on suunniteltu ihanteellisesti ja valmistettu parhaasta käyttötarkoitukseensa käytettävissä olevasta materiaalista. Kaikki Peugeot-mekanismit on valmistettu Ranskassa ja niillä on elinikäinen rajoitettu takuu. Peugeot's Pepper Grinding Mechanism on kaksivaiheinen purse-tyylinen järjestelmä. Tuotannon aikana pippurimekanismin helix-muotoiset urat ja hiomahampaat leikataan yksitellen ennen kuin teräs kotelokarkaistaan, jotta se on käytännössä tuhoutumaton. Tämän jälkeen mekanismille annetaan patentoitu käsittely lisäsuojan saamiseksi korroosiota vastaan. Käytön aikana kierteen muotoiset urat ohjaavat kokonaiset pippurit mekanismin läpi murtumaan ja jauhamaan sitten tasakokoiseksi kaksinkertaisella hammasrivillä. Tämä prosessi vapauttaa pippurin eteeriset öljyt, mikä antaa ruoallesi enemmän makua ja tuoksua. Tämä patentoitu mekanismi löytyy jokaisesta Peugeot Pepper -myllystä, ja sitä pidetään laajalti parhaana saatavilla olevana pippurimekanismina. Peugeot's Salt Crushing Mechanism sisältää kaksi uritettua levyä, jotka murskaavat ja murskaavat karkean, kuivan merisuolan tasaiseen kokoon. Suolan jauhatusmekanismi on valmistettu korroosionkestävästä ruostumattomasta teräksestä, ja se löytyy jokaisesta Peugeotin suolamyllystä. PEUGEOT INNOVATIONu'Select on Peugeotin patentoitu jauhatusjärjestelmä sähkö- ja manuaalihiomakoneille. Henkilökohtaisten mieltymysten lisäksi valmistus-/keittoprosessin eri vaiheet ja erilaiset ruoat vaativat usein erikokoisia mausteita. Peugeot tarjoaa nyt mahdollisuuden säätää jauhatusasetuksia nopeasti, helposti ja tarkasti patentoidulla u'Select-järjestelmällään. Karkeaksi jauhetusta pippurista tai suolasta erittäin hienojakoiseen u'Select tarjoaa: -6 ennalta määritettyä jauhatusastetta pippurilla tai minkä tahansa pisteen siltä väliltä - 6 ennalta määritettyä jauhatusastetta suolalle tai mikä tahansa kohta siltä väliltä. : käännä vain myllyn pohjassa olevaa rengasta ja valitse jauhatuskoko. Mitä pidemmälle käännät rengasta, sitä hienompaa tai karkeampaa jauhatus on käännössuunnasta riippuen. Tarkkuus: ei riskiä, että jauhatus muuttuu käytön aikana. Oikea jauhatus: Voit olla varma, että jokaisella asetuksella jauhatus on tasaista kerta toisensa jälkeen. HIENO TAI KARKEA JAUKO – ONKO SE VAIN MAKUKYSYMYS? Itse asiassa se riippuu henkilökohtaisesta mausta ja valmistettavasta ruoasta. Vaikka henkilökohtainen maku on tärkeä osa, jotkin ruoat vaativat karkeaa suolaa tai pippuria, kun taas toiset vaativat jommankumman tai molemmat hienoksi jauhettua. Hienompaa jauhetta käytetään herkkään kastikkeen tai raakojen vihannesten sekoitukseen ja karkeaa jauhetta pihvin grillaamiseen tai runsaampien lihan ja ruokien valmistukseen. U'SELECT-MYLLYJEN ANATOMIANäissä myllyissä on innovatiivinen u'Select-järjestelmä. u'Select-myllyissä on samat tunnetut jauhatusmekanismit, kauneus ja toiminnallisuus kuin klassisissa Peugeot-myllyissä, ja lisäominaisuus on helppo jauhatusvalinta. Kun haluat säätää suolan/pippurin jauhatusta karkeammaksi tai hienommaksi, käännät vain myllyn pohjassa olevaa u'Select-rengasta. Voit valita yhden kuudesta valmiiksi merkitystä paikasta tai minkä tahansa pisteen niiden väliltä äärettömästi. Valintasi ei siirry tai muutu, ennen kuin haluat sen. Manuaaliset myllyt Parhaan jauhatustuloksen saamiseksi: pidä myllyn runko vakaana ja käännä myllyn yläosaa myötäpäivään vain Sähkömyllyt Paina virtakytkintä jauhaaksesi pippuria tai suolaa. Valo syttyy myllyn alla, kun virtakytkintä painetaan. u'Valitse rengas: Mitä kapeampi kiila, sitä hienompaa jauhatus. MITÄ PIPURIA JA MITÄ SUOLAA VOIDAAN KÄYTTÄÄ PEUGEOT-MYLLYILLÄ? Pippuri: Parhaan tuloksen saavuttamiseksi suosittelemme käyttämään vain kuivia, kovia, kokonaisia pippuria, joiden halkaisija on enintään 5 mm (1/4). Mustaa, valkoista ja kuivaa vihreää pippuria voidaan jauheta Peugeotin pippurimyllyillä. Vaaleanpunaiset pippurit voidaan jauhaa vain, jos ne on sekoitettu (maks. 15 % vaaleanpunaista) jonkin muun pippurin kanssa. Kuivatut korianterinsiemenet sopivat myös pippurimekanismiin. Suola: Saadaksesi parhaan hyödyn Peugeot-suolan jauhatusmekanismista, käytä: kuivaa suolaa, mieluiten halkaisijaltaan 4 mm (0,16), kuten karkeaa merisuolaa tai vuorisuolaa (suola louhitaan maanalaisesta suolasaumasta). Älä käytä Peugeot-suolamyllyäsi pippurin tai muiden mausteiden tai kostean merisuolan (tunnetaan myös nimellä harmaa suola, Guerande, Re jne.) jauhamiseen. Kostea suola on niin korkea, että se syövyttää myllyä. Käytä Peugeot Wet Salt -myllyä, jonka mekanismi on erityisesti suunniteltu kostealle suolalle. Sen muoto ja materiaalit on suunniteltu kestämään suolakorroosiota. AMAZON.COM Poikkeuksellisen hyvin muotoillut Peugeotin Pariisin pippuri- ja suolamyllyt ovat perinteisesti muotoiltu sorvatusta pyökkipuusta. Tässä nimenomaisessa mallissa on U-Select-ominaisuus, joka määrittää kuusi asetusta myllyn pohjassa tarkkuusjauhatusta varten erittäin karkeasta jauhemaiseen. Ero suola- ja pippurimyllyjen välillä on jauhatusmekanismissa. Peugeot pippurimyllyt käyttävät kotelokarkaistuista teräksistä valmistettuja jauhatuspäitä, joissa on kaksi kokoa uria; Suuremmat urat halkaisevat pippurit puoliksi ja ohjaavat ne pienempiin uriin, jotka jauhavat ne paljon hienommin kuin useimmat myllyt. Peugeotin suolamyllyjen jauhatusmekanismi on tarkoituksella rakennettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä, joka ei ruostu pitkäaikaisesta kosketuksesta suolan kanssa. Jokaisen myllyn yläosa ruuvautuu auki pippurien ja suolan lisäämistä varten, kun taas pyöreää kuulamutteria voidaan löysää tai kiristää jauhatuksen karkeuden vaihtelemiseksi. Pariisin pippuri- ja suolamyllyt myydään yksittäin ja sarjoina. Myllyjen korkeus vaihtelee noin 5 - lähes 20 tuumaa ja erilaisia viimeistelyjä, mukaan lukien matta suklaa, luonnonpuu ja kiiltävä sininen, keltainen tai punainen lakka. Myllyjen hoito on helppoa: puhdista ulko- ja sisäkammio kostealla liinalla; älä koskaan upota veteen; älä laita suolaa pippurimyllyyn tai jauha vihreitä tai vaaleanpunaisia pippuria yksinään (mustaan sekoitettuna on hyvä); ja vältä kosteaa suolaa (yleensä vaaleanpunaista tai harmaata) tavallisessa suolamyllyssä. Ranskassa valmistetuilla Peugeot-myllyillä on kahden vuoden vaihtosopimus, kun taas jauhatusmekanismilla on elinikäinen takuu. Peugeot on ollut johtava pippurimyllyjen valmistaja 1840-luvulta lähtien, ja se on monien hienojen ravintoloiden ja kokkien suosima merkki. -- Ann Bieri
EAN: 4006950023775
Luokat Koti & Keittiö, Keittiö & ruokailu, Keittiövälineet ja vempaimet, Suola ja pippuri, Suolamyllyt,
| Brand | Peugeot |
| Color | Black Lacquer |
| Country of Origin | France |
| Customer Reviews | 4.1 4.1 out of 5 stars 146 ratings 4.1 out of 5 stars |
| Domestic Shipping | Item can be shipped within U.S. |
| International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item Dimensions LxWxH | 2.63 x 2.63 x 12 inches |
| Item model number | 23775 |
| Item Weight | 1.06 pounds |
| Item Weight | 480 Grams |
| Manufacturer | PEUGEOT |
| Material | Wood |
| Operation Mode | Manual |
| Product Dimensions | 2.63 x 2.63 x 12 inches |
