DADY (Distillers Active Dry Yeast) on erityisesti valittu Saccharomyces Cerevisae -kanta, joka on suunniteltu tislaajille käytettäväksi etanolin viljamuussin käymisessä. DADY tuottaa enimmäismäärän alkoholia kontrolloiduissa lämpötiloissa (alle 90F/32C). Se on ollut monien tuottajien valinta Pohjois-Amerikassa yli 20 vuoden ajan. DADY:tä on käytetty kevyen alkoholin ja viskien valmistuksessa. Sitä käytetään myös maissimässissä ja siirappikäymisessä. DADY:tä suositellaan alle 15 prosentin ABV-tuotantoon.
EAN: 0888690023703
Luokat Kauppa ja gourmet-ruoka, Kanttiinin perusruoat, Keittäminen ja leipominen, hiivat ja hiivat, Aktiivinen Kuivahiivat,
Brand | Red Star |
Country of Origin | USA |
GTIN | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Powder |
Item model number | 9804 |
Manufacturer | Red Star |
Number of Items | 1 |
Product Dimensions | 8.5 x 6 x 1.3 inches; 1 Pounds |
Unit Count | 16 Ounce |
UPC | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Weight | 1 Pounds |