Tämä kierretty rottinkikori on täydellinen nostatuskori mille tahansa leipätaikinalle, mukaan lukien hapantaikina-alkupalalle. Koria voidaan kutsua myös bannetoniksi tai brotformiksi. Nostatus on leivänvalmistuksen vaihe, joka aktivoi taikinassa olevan hiivan ja saa taikinan kohoamaan. Taikina voidaan nostaa kuumaksi 75 asteessa tai kylmävedostaa 50 asteessa. Varmista, että taikinalla on riittävästi tilaa kohota. Korin halkaisija on 8,9 ja korkeus 3,3, ja sen mukana tulee kangasvuori. Käytä vuorauksen kanssa, jos haluat, että taikinasta tulee tasainen kuori, tai käytä ilman vuorausta, jos haluat, että leivässä on korin reunukset osana kuorta. Pese käsin lämpimässä vedessä ja kuivaa huolellisesti. Kirjailija: Blue Ridge Basket Company
EAN: 0811180037966
Luokat Teollinen & Tieteellinen, Koti & Keittiö, Keittiö & ruokailu, Leivontatarvikkeet, Baking Tools & Accessories, Leivonta- ja leivonta-astiat, Leivänvalmistuskorit,
Brand | Blue Ridge Basket Company |
Color | Blue |
Country of Origin | China |
Item model number | BSKT-BRED-SET |
Manufacturer | Blue Ridge Basket Company |
Material | Rattan |
Number of Pieces | 1 |
Package Dimensions | 9.72 x 9.45 x 3.94 inches; 9.98 Ounces |
Shape | Round |